La mousse de fin de fût, un gâchis quotidien
Tous ceux qui tirent de la bière connaissent ce moment : le fût se vide, la ligne se met à cracher de la mousse, et ce qui sort du robinet finit à l’évier. À chaque changement de fût, c’est de la bière perdue, des éclaboussures et du temps passé derrière le comptoir.
Notre réponse : Pousse Mousse
Pousse Mousse est un système anti-mousse en acier inoxydable qui se visse entre la fin de la ligne et la tête de tirage. Il repousse la mousse avant qu’elle n’arrive jusqu’au verre : quand le fût est vide, la bière s’arrête simplement de couler. Vous branchez le nouveau fût, la bière coule à nouveau.
Une manette à trois positions, On, Off et Clean, suffit pour l’utiliser au quotidien. Il existe en deux versions : Pousse Mousse, pour la connectique standard, et Pousse Mousse JG.
Pensé pour les professionnels de la bière
Bars, brasseries, pizzerias, restaurants : Pousse Mousse s’installe sur toute ligne de tirage pression, quelle que soit la tête. Une clé à molette suffit : on dévisse la tête de tirage, on visse le Pousse Mousse au bout de la ligne, on revisse la tête. Aucune intervention sur la tireuse.
Robuste, hygiénique, garanti
Sa fabrication en acier inoxydable lui donne une robustesse et une facilité d’entretien uniques. Contrairement aux systèmes reliés à la caisse enregistreuse, bien plus coûteux, Pousse Mousse se connecte directement à la tête de tirage : la mousse est stoppée tout de suite. Moins de pertes, pas d’accumulation de saletés, un nettoyage sans effort. Chaque Pousse Mousse est garanti un an.
Des économies dès les premiers fûts
Notre estimation la plus prudente : au moins 5 % de bière économisée, avec des fûts de 30 L et une ligne courte de 7,5 m. Avec des fûts plus petits, l’économie est plus forte, car vous les changez plus souvent ; avec une ligne de 15 mètres, elle double. De quoi rentabiliser l’installation très rapidement.
Une entreprise strasbourgeoise
Pousse Mousse est une marque de la SAS Pousse Mousse Compagnie, basée à Strasbourg. Nous vendons aux professionnels, avec des tarifs dégressifs pour équiper plusieurs lignes ou plusieurs établissements, et nous répondons à vos questions à achats@poussemousse.fr.